おうちごはん

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バインミー風「鮎の塩焼きサンドイッチ」の作り方を紹介!めちゃ簡単で激ウマです

鯖を使ったハンバーガーやサンドイッチは巷でたまに見かけることがありますが、“鮎の塩焼きのサンドイッチ”はどうでしょう? 今回は、ルナファームオンラインで販売している熊本県産の鮎でバインミー風のサンドイッチを作ってみました! とっても簡単で美味しいので、ぜひみなさんもトライしてみてくださいね。 超簡単!鮎の塩焼きサンドイッチの作り方 今回用意したサンドイッチの具はこちらです。 […]

タレが濃厚で激ウマ!秋田のご当地袋麺「比内地鶏醤油まぜそば」を食べてみた

秋田ブランドのUMAMYから発売されているご当地袋麺、比内地鶏醤油まぜそばを食べたことはありますか? こちらは比内地鶏の旨味をたっぷりギュッと凝縮した濃厚なタレが特長的で、とっても美味しいんですよ。 今回はそんな秋田のインスタントラーメンを、アレンジせず普通に食べてみました。 ネギをたっぷりトッピングして食べてみた 今回食べた「比内地鶏醤油まぜそば」のパッケージはこちらです。 青色と中華っぽいデザ […]

超簡単チョレギサラダの作り方!秋田の「葱飯の素」を使うだけ!?

秋田ブランドのUMAMYから発売されている、ご飯のお供シリーズでお馴染みの『葱飯の素』 これは私まっきーがよくアレンジ料理(!?)で使っている商品であり、ルナファームでもめちゃくちゃ推しまくっています! そんな葱飯の素で次は何を作ろうかなと、商品を眺めながら考えていたら・・・ふと”ドレッシング“が思い浮かんだのです。 そうです、この葱飯の素を生野菜にかけたら、焼肉屋さんの定 […]

めっちゃ簡単なのでレシピを公開!熊本県産の鮎で作る炊き込みご飯

臭みがなく、身がふっくらと美味しい杉野淡水の養殖鮎。 こちらの鮎は、熊本県の阿蘇からの名水とこだわりの餌で育っているので、天然物に負けず劣らずなんですよ〜。 そんな熊本県産の養殖鮎で前回は塩焼きにして食べてみましたが。   鮎の塩焼きを作って食べてみたら・・・熊本県産の鮎の美味しさに感動! 今回は、炊き込みごはんにしたらまた最高に美味しいのでは!?と思ったので、お昼ごはんに作ってみました […]

秋田のご当地レトルトカレーで、比内地鶏の旨味たっぷりなカレーうどんを作った

ルナファームがめちゃくちゃ推している、秋田ブランドのUMAMY。 そんなUMAMYから発売されている『秋田美人カレー』は、比内地鶏の旨味がギュッと凝縮されたスープと、大きくカットされた比内地鶏肉とレンコンの具がゴロッと入っているのが特長のレトルトカレーです。 その秋田美人カレーをほっかほかの白米にはもちろん、うどんにもかけたら美味しいのでは!?!?と思ったので実際に作って食べてみました。 比内地鶏 […]

チャーハンを作るときは「葱飯の素」で味付けするべし!本格的な味に!

ルナファームのYouTubeチャンネルやブログで度々ご紹介している、秋田ブランドUMAMYの「葱飯の素」 こちらは”ご飯のお供シリーズ“としておなじみの商品ということなので、今回はチャーハンの味付けとして使ってみたらどうだろうか!?ということで早速作ってみました。 チャーハンの味付けは「葱飯の素」で決まり! 今回まっきーが作ったチャーハンは、超シンプルなたまごチャーハンなの […]

鮎の塩焼きを作って食べてみたら・・・熊本県産の鮎の美味しさに感動!

昔から高級魚として日本人に親しまれている、川釣りの代表的な魚といえば、鮎(アユ)ですよね。 今回ご紹介する鮎は、熊本県の杉野淡水さんから発売されている養殖の鮎。 スタンダードに塩焼きにして食べてみました。その見ための美しさと美味しさに感動してしまいますよ! 約1kgの鮎が熊本から冷凍で届く! 熊本県産の杉野淡水さんから届く養殖鮎は、なんと10〜15匹!上の写真のように約1kgの鮎が冷凍されて、おう […]

お茶味の種子島産ホットケーキミックスでラップサンドを作ってみた

みなさん、ラップサンドを食べたことはありますか? ラップサンドとは、お肉や野菜など自分の好きな具材をトルティーヤで巻いて食べるサンドイッチの料理です。 野菜をたっぷりと食べられてヘルシーなだけでなく、好きな具材で作る楽しさもあり、ホームパーティにぴったりな逸品ですよ! 今回はそんなラップサンドを、ホットケーキミックス(パンケーキミックス)で作ってみました! トルティーヤの代わりにパンケーキでラップ […]

秋田のインスタントラーメン「比内地鶏白湯ラーメン」はスープが濃厚でめちゃうまっ!

秋田ブランドのUMAMYから発売されている「比内地鶏白湯ラーメン」を、みなさんは食べたことがありますか? こちらのご当地インスタントラーメンは、比内地鶏の旨味をギュッとスープに凝縮されているので、めちゃ濃厚で美味しいラーメンを味わうことができるんです! 今回はそんな秋田の「比内地鶏白湯ラーメン」をご紹介したいと思います。 比内地鶏白湯ラーメンの味は全3種類 今回ご紹介する秋田のご当地インスタントラ […]

葱飯の素でオクラ納豆ごはんを作ってみたら・・・本気食いするレベルでうまかった

日本人のソウルフードである、納豆ごはん。今回はその納豆ごはんに、オクラと『葱飯の素 ピリ辛味』を加えて食べてみました! マジで本気食いするほど美味しかったので、ぜひぜひみなさんも納豆に葱飯の素を入れてほしいです(笑) 葱飯と納豆の組み合わせはマジ最強だった! 今回使用した『葱飯の素 ピリ辛味』は、秋田ブランドのUMAMYで製造販売しているご飯のお供にぴったりな万能調味料です。 秋田県産の「秋田美人 […]