鮎の塩焼きを作って食べてみたら・・・熊本県産の鮎の美味しさに感動!

昔から高級魚として日本人に親しまれている、川釣りの代表的な魚といえば、鮎(アユ)ですよね。 今回ご紹介する鮎は、熊本県の杉野淡水さんから発売されている養殖の鮎。 スタンダードに塩焼きにして食べてみました。その見ための美しさと美味しさに感動してしまいますよ! 約1kgの鮎が熊本から冷凍で届く! 熊本県産の杉野淡水さんから届く養殖鮎は、なんと10〜15匹!上の写真のように約1kgの鮎が冷凍されて、おう […]